Başkan Muhittin Böcek’in yerelden kalkınma atağı doğrutusunda Antalya Büyükşehir Belediyesi üretimi ve üreticiyi desteklemeyi sürdürüyor. “Kumluca’da israf azalıyor, lokal üretici kazanıyor” projesi kapsamında Beykent Toptancı Hali içerisinde besin kurutma ve paketleme tesisleri kurulacak.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığının 2022 Yılı Toplumsal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında desteklenen ve Batı Akdeniz Kalkınma Ajansı (BAKA) uyumunda yürütülen; Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin uygulayıcısı ve Kumluca Kaymakamlığı’nın ortağı olduğu “Kumluca’da israf azalıyor, lokal üretici kazanıyor” projesi ile Kumluca ve etraf ilçelerde yer alan üreticiler iki yeni tesise kavuşuyor.
ELDE KALAN ESERLER DEĞERLENECEK
Bu kapsamda Beykent Toptancı Hali içerisinde besin kurutma ve paketleme tesisleri kurulacak. Kurutma tesisi sayesinde örtüaltı üretimin en fazla yapıldığı Kumluca ve etraf ilçelerinde geçimini meyve ve zerzevat üretimi ile sağlayan küçük-orta-büyük ölçekli üreticilerin ürettiği eserler, az maliyetle kurutularak hem daha da kıymetlenecek hem de üreticilerin ellerinde kalan eserler kıymetlendirilerek besin israfının önüne geçilmiş olacak.
GIDA İSRAFININ ÖNÜNE GEÇİLECEK
Kurutma ve paketleme tesisleri ile tedarik zinciri süreçleri sırasında kalite bedeli azalarak besin kayıplarının oluşmasına neden olan sürecin önüne geçilmesi hedefleniyor. Öte yandan Antalya Büyükşehir Belediyesi Ziraî Hizmetler Daire Başkanlığı’nca, üretimden hasat sonrasına, depolama, sürece ve dağıtım evrelerinde besin kaybını en aza indirmek için verilecek eğitimlerle de besin kaybı en aza indirilecek.
BÖLGENİN KALKINMASINA KATKI SUNACAK
Kumluca Ziraî Kalkınma Kooperatifi ile yapılacak işbirliği ile hizmet vermeye başlayacak olan paketleme tesisi sayesinde ise üreticiler eserini daha uygun fiyata paketleterek lojistik maliyetlerini azaltmış olacak ve böylelikle hem iç pazara hem de dış pazara eserlerini bedelinde satabilecek. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin daha evvel kooperatiflerle işbirliği içerisinde muvaffakiyetle gerçekleştirilen öteki projelerinde olduğu üzere bu projenin de bölgenin kalkınması ismine kıymetli bir adım olması hedefleniyor.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
